طريقة غسل الفواكه والخضروات 2015

طريقة غسل الفواكه والخضروات 2015
طريقة غسل الفواكه والخضروات 2015


طريقة غسل الفواكه والخضروات
سنتعرف على الطريقة الامنة الصحية
للتاكد من غسل الفواكه والخضروات بطريقة صحيحة
مع بعض النصايح والمعلومات الهامة عن تنظيفها

من أول يوم تقطف فيه تفاحتك، هناك معدل
7 أشخاص لمسوها قبل أن قمت باختيارها.
وحوالى 20 شخصا لمسوا حبات الطماطم
قبل أن تقع عليها يدك على رف السوبر ماركت
ومازال هناك العديد من الأشخاص الذين يمرضون سنويا بسبب الخضار والفاكهة
التي لم يتم غسلها، تبريدها أو طهيها بشكل مناسب أو صحيح.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

متى وكيف تغسلين الخضار والفاكهة؟
أفضل طريقة للبدء، هي غسل يديك بالماء والصابون،
ثم التأكد من أن مغسلتك نظيفة تماما.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

من الضروري جدا غسل الخضار والفاكهة قبل تناولها،
إذ يمكنك حكها بيديك تحت ماء نظيف. ولتسهيل العملية أكثر،
يمكنك استخدام فرشاة مخصصة لحك وتنظيف الخضار والفاكهة القاسية
مثل الشمام، البطاطا والكوسة.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

من الضروري أيضا غسل الفاكهة التي تقشرينها مثل الموز والبرتقال.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

وتذكري دائما أن تغسلي الخضار والفاكهة قبل استخدامها مباشرة،
وليس قبل تخزينها، ذلك للمحافظة على قيمتها الغذائية.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

خير نصيحة

تحبين الخس المقرمش أن يبقى مقرمشا !
للحفاظ عليه مقرمشا، إغسلي كل ورقة على انفراد،
قبل وضعها في سلة مشبكة أو على منديل جاف.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

خير معلومة

غسل الخضار والفاكهة في ماء فاتر
يعزز طعم ورائحة الخضار والفاكهة التي يتم تحضيرها.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

الطريقة الصحيحة لتجفيف الخضار والفاكهة

جففيها في محرمة أو منشفة نظيفة.
تعتبر مرحلة التجفيف خطوة مهمة ودقيقة جدا،
لأن أي نقطة ماء على سطح الخضار أو الفاكهة قد تؤدي إلى تلفها.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

إنتبهي !

لا ينصح باستخدام مواد التنظيف أو صابون غسل الصحون
لغسل الخضار والفاكهة،
إذ أن آثار هذه المواد عليها قد تسبب الأمراض
. بالمقابل يمكنك استعمال الغسيل الخاص لتعقيم الخضار والفاكهة
والمتوفر في السوبرماركت.

طريقة غسل الفواكه والخضروات

والآن،
هل يوجد أشهى وألذ من صحن كبير من الفاكهة الطازجة
بأبهى ألوانها تزين وسط الطولة تنتظر يد صاحبها.