بودنج الشوكولاتة بجوز الهند والمكسرات 2015

بودنج الشوكولاتة بجوز الهند والمكسرات 2015
بودنج الشوكولاتة بجوز الهند والمكسرات 2015

المكونات:
كوب و ½ حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كاري
3 ملاعق كبيرة كاكاو
75 جرام شوكولاتة
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كوب جوز هند
1/4 كوب مكسرات مفرومة

الطريقة:
1- يمزج نصف حليب جوز الهند
والسكر والملح
على نار هادئة لمدة دقيقة.

2- في وعاء أخر، يمزج
باقي الحليب مع الكاري
والكاكاو والفانيليا جيدا
ثم يضاف للمزيج السابق.

3- تذاب الشوكولاتة في إناء
داخل وعاء من الماء الساخن
ثم تضاف لخليط الكاكاو السابق
وتخفق جيدا حتى تصبح مزيجا قويا.

4- يصب بودنج الشوكولاتة
ثم يرش بجوز الهند والمكسرات
ويقدم للتحلية باردا.